Unsere Geschichte

Vom Familienbetrieb Lochmann zu Bäcker Chris

Foto von Christian & Tina Schiefer folgt

3 Generationen

Familie Lochmann

Die Bäckerei in der Welzheimer Straße wird über drei Generationen von der Familie Lochmann geführt, zuletzt von Klaus Lochmann – familiengeführtes Handwerk mit Wurzeln in der Region.

22. Januar 2023

Übernahme durch Christian & Tina Schiefer

Bäcker Chris eröffnet: der Start in die Selbstständigkeit, mit demselben Grundsatz wie zuvor – der Teig bekommt genügend Zeit.

2023

Neustart nach dem Hausbrand

Noch im ersten Jahr brennt es im eigenen Wohnhaus der Familie. Die Schiefers lassen sich davon nicht aufhalten.

2024

Fest etabliert in Rudersberg

Chris muss seinen Kunden nicht mehr erklären, was anders ist als beim Vorgänger. Er ist einfach „der Bäcker neben dem Kino".

9. Mai 2026

Eröffnung Café am Pflegecampus

Der nächste Schritt: ein Ort für Frühstück, Brunch und Mittagessen, ganz bewusst als „Ort für alle" gedacht, direkt angebunden an die neue Pflegeeinrichtung in Rudersberg.